Budowa własnego sprzętu piwowarskiego to proces, który nigdy się nie kończy. Każda kolejna warka to nowa lekcja, a każda modyfikacja w domowym browarze ma na celu tylko jedno: powtarzalność oraz najwyższą jakość piwa.
Czytaj dalej „Wybór garnka do robienia piwa, modyfikacje i pożegnanie z fałszywym dnem”Myślisz, że znasz się na piwowarstwie? 🍺 Sprawdź się w Wielkim Teście Piwowara Quiz #11! Czeka na Ciebie 15 pytań z technologii warzenia, surowców, fermentacji i stylów piwa. Na rozwiązanie masz tylko 180 sekund, więc liczy się nie tylko wiedza, ale również refleks! 🏆 Zaloguj się, aby Twój wynik trafił do rankingu piwowarów. Link do quizu znajdziesz w komentarzu. Powodzenia! 🍻
Czytaj dalej „Czy jesteś Mistrzem Warzenia? Quiz #11”Wielkopolski Oddział Terenowy PSPD oficjalnie ogłosił kategorie na IV WLKPD. Czeka nas niezwykle zróżnicowany zestaw stylów – od lekkich sesyjniaków, przez nowofalowe chmiele, aż po potężne mocarze.
Czytaj dalej „🥔 Kategorie na IV Wielkopolski Konkurs Piw Domowych 2027! Poradnik Do Konkursu”Po dłuższej przerwie wracamy do Was z jednym z najważniejszych wydarzeń edukacyjnych w tym roku! 🎉 Jeśli chcesz wejść na wyższy poziom piwnego wtajemniczenia, nauczyć się bezbłędnie tropić wady w piwie lub po prostu precyzyjnie opisywać to, co masz w szkle – ten weekend jest dla Ciebie.
Zapraszamy na profesjonalne dwudniowe warsztaty sensoryczne organizowane przez Wielkopolski Odział Terenowy PSPD, które odbędą się w stolicy Wielkopolski.
Czytaj dalej „🎓 Kurs sensoryczny w Poznaniu – Edycja Jesień 2026! 🍻”Tym razem zamiast quizu — coś dla tych, którzy lubią pogłówkować między warzeniem a degustacją 😎
10 haseł, trochę wiedzy piwowarskiej, trochę skojarzeń i okazja żeby sprawdzić, czy po tylu warkach dalej pamiętasz podstawy 🍻
Warzenie piwa to zazwyczaj lekcja cierpliwości. Szczególnie gdy mowa o pilsie – królu jasnych piw, który wymaga niskich temperatur, spokoju i czasu. Ale co, jeśli powiem Wam, że istnieją drożdże, które zdają się kpić z tych zasad? Postanowiłem sprawdzić to na własnej skórze, przygotowując jedną solidną bazę, którą następnie poddałem dwóm skrajnie różnym testom.
Czytaj dalej „Kveik Pils czyli Pils fermentujący w 28°C VS Pils w 10°C”Zacieranie to jeden z kluczowych etapów warzenia piwa. To właśnie wtedy enzymy zawarte w słodzie zamieniają skrobię w cukry, które później zjedzą drożdże. Ale skąd mieć pewność, że proces ten dobiegł końca? Tu z pomocą przychodzi próba jodowa.
W tym wpisie dowiesz się, czym jest miodowy wskaźnik skrobi, jak go używać i co zrobić, gdy zacier „nie chce się zatrzeć”.
Czytaj dalej „Próba jodowa w domowym browarze – jak i po co ją robić?”Wczorajszy wieczór (23.06.2026) w Ułan Browar przyniósł niesamowite emocje, zaciętą rywalizację i premierę, która idealnie wbiła się w te piekielne upały, które teraz przeżywamy! ☀️😅
Czytaj dalej „🔥 Mamy to! Finał IX edycji Poznańskich Bitew Piwnych za nami! 🔥”🍺 Ostatnio poszło Wam trochę słabiej niż zwykle, więc dziś bez spiny i bez liczenia czasu😏 Piwne Mity to luźniejsza runda — mniej technikaliów, więcej rzeczy, które „każdy wie”, ale nie zawsze są prawdą. Idealna okazja, żeby, sprawdzić swoją piwną intuicję i przy okazji obalić kilka legend. Powodzenia — zobaczymy kto naprawdę zna się na piwie 🍻
Czytaj dalej „Czy jesteś Mistrzem Warzenia? Quiz #10”Tegoroczny Grodziski Konkurs Piw Domowych dostarczył niesamowitych emocji i przyniósł piękne, piwowarskie historie. Pokazał też, jak ogromną wartość mają rzetelne metryczki sędziowskie, które po ocenie trafiają do rąk piwowarów i pomagają im rozwijać warsztat.
Czytaj dalej „🌾 Grodziski KPD 2026 – Wielki sukces edukacyjny i dominacja Wielkopolski!”
